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常玉华

作品数:22 被引量:74H指数:7
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金星火计划引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
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  • 2个电子电信
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  • 1个电气工程

主题

  • 18个食品
  • 18个果汁
  • 17个苹果汁
  • 16个多酚
  • 14个耐热菌
  • 13个蛋白
  • 10个蛋白质
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  • 10个有害金属
  • 10个有害金属离子
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  • 9个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 6个代谢
  • 6个动力学
  • 6个冻干
  • 5个动力学研究
  • 5个多酚物质
  • 4个胆固醇
  • 4个得率

机构

  • 24个陕西师范大学
  • 2个陕西科技大学
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  • 1个河南职业技术...
  • 1个华南农业大学
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  • 1个吉林大学
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  • 1个山东农业大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国环境管理...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 12个陕西省自然科...
  • 11个国家自然科学...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个陕西省科技攻...
  • 6个国家科技部专...
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  • 5个国家科技重大...
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  • 5个公益性行业(...
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  • 5个星火计划
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传媒

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  • 5个陕西农业科学
  • 5个天然产物研究...
  • 5个中国食品学报

地区

  • 20个陕西省
  • 1个河南省
  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
24 条 记 录,以下是 1-10
仇农学
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建科
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯再平
供职机构:兰州理工大学
研究主题:耐热菌 苹果浓缩汁 扩增产物 兰州百合 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵武奇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:猕猴桃 遗传算法 近红外光谱 响应面 气体射流冲击
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏
供职机构:陕西师范大学
研究主题:多酚物质 苹果渣 多酚 活性研究 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞福科
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果汁 有害金属离子 出口 辐照接枝 阀片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿建暖
供职机构:中国环境管理干部学院
研究主题:苹果汁 有害金属离子 板栗 褐变 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雁武
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果籽油 植物甾醇 分光光度法 活性研究 高脂血症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海英
供职机构:陕西师范大学
研究主题:槲皮素 FRAP 辐照接枝 聚丙烯无纺布 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈颖
供职机构:陕西师范大学
研究主题:冷冻面团 面食制品 臭氧 耐热菌 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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