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季旭颖

作品数：11 被引量：25H指数：3
供职机构：大连民族学院生命科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家民委科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

  • 5个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个多糖
  • 3个电子舌
  • 3个淀粉
  • 3个羊肚菌
  • 2个大杏
  • 2个代谢
  • 2个蛋白酶
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个豆渣
  • 2个豆豉
  • 2个豆豉纤溶酶
  • 2个多糖提取
  • 2个多糖提取工艺
  • 2个杏鲍菇
  • 2个亚麻
  • 2个亚麻脱胶
  • 2个厌氧菌

机构

  • 6个大连民族学院
  • 2个教育部
  • 2个齐齐哈尔大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个湖南科技学院
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个大连民族大学

资助

  • 4个国家民委科研...
  • 4个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个大连市科技计...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个中国食品科学...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个酿酒科技
  • 3个微生物学杂志
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中外葡萄与葡...
  • 3个大连民族学院...
  • 2个大豆科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个纺织学报
  • 2个食品与机械
  • 2个齐齐哈尔大学...
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 4个辽宁省
  • 2个湖南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
冮洁
供职机构：教育部
研究主题：菌丝体 发酵 T-PA 组织型纤溶酶原激活剂 里氏木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江洁
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：羊肚菌 多糖 菌丝体多糖 抗氧化性 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈冰
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：羊肚菌 液体发酵 富锌 菌丝体 金属硫蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘壮
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：冰葡萄酒 主成分分析 电子舌 蛋白质 氨基态氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王赛男
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：茶树菇 抗氧化性 菌丝体多糖 金针菇 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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