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叶可萍

作品数:37 被引量:157H指数:7
供职机构:南京农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程生物学文化科学农业科学更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 21个生物学
  • 18个医药卫生
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  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个文学
  • 2个自然科学总论

主题

  • 20个食品
  • 19个基因
  • 16个荧光
  • 15个细胞
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  • 13个单增李斯特菌
  • 13个蛋白
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  • 12个食品安全
  • 11个气调
  • 11个气调包装
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  • 7个单增李斯特氏...
  • 6个毒力
  • 4个代谢物
  • 4个单核细胞增生
  • 4个蛋白降解
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机构

  • 25个南京农业大学
  • 6个教育部
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  • 2个安徽农业大学
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  • 1个渤海大学
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  • 1个南京工业大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个江南大学
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  • 1个西北农林科技...
  • 1个青岛农业大学

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 19个中央高校基本...
  • 14个江苏省农业科...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个国家科技支撑...
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  • 11个江苏省自然科...
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传媒

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  • 6个动物医学进展
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  • 5个农业工程学报
  • 5个微生物学报
  • 5个食品科技
  • 5个中国禽业导刊

地区

  • 24个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个辽宁省
  • 1个陕西省
  • 1个甘肃省
  • 1个河北省
29 条 记 录,以下是 1-10
周光宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 胴体 肉制品 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构:南京农业大学
研究主题:鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春保
供职机构:南京农业大学
研究主题:胴体 猪胴体 猪肉 低场核磁共振 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江芸
供职机构:南京师范大学
研究主题:肉仔鸡 非淀粉多糖酶制剂 大肠杆菌O157:H7 醋酸棉酚 蛋白质资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝长青
供职机构:南京农业大学
研究主题:空肠弯曲菌 实时荧光PCR 食品 转基因大豆 特异性
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王凯
供职机构:南京农业大学
研究主题:产业链 实证分析 实证研究 结构方程模型 棉花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王虎虎
供职机构:南京农业大学
研究主题:鸡肉 白切鸡 PSE 胴体 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构:南京农业大学动物科技学院
研究主题:肉仔鸡 肉鸡 非淀粉多糖酶制剂 转录因子基因 日粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王光宇
供职机构:南京农业大学
研究主题:单增李斯特菌 小肠结肠炎耶尔森菌 鲜肉 食品安全 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梅
供职机构:南京农业大学
研究主题:肉仔鸡 壳聚糖 肉仔鸡生长性能 脂肪代谢 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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