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包永华

作品数:52 被引量:198H指数:7
供职机构:浙江经贸职业技术学院更多>>
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领域

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主题

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  • 21个发酵
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机构

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资助

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  • 9个江苏高校优势...
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传媒

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  • 7个中国调味品
  • 7个中国酿造

地区

  • 25个浙江省
  • 11个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个陕西省
  • 1个广东省
39 条 记 录,以下是 1-10
董明盛
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:乳酸菌 发酵 发酵剂 丹贝 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶素丹
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:孢子粉 高职 生防真菌 转基因 玉米品系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗海波
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:茭白 气调 褐变 蛋白质组学 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郁志芳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何雄
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:食品 脂肪氧合酶 花色苷 纯化 生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施帅
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:农牧科技 芋头 新生代农民工 高职院校 实训中心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆芝娟
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:高职院校 机械强度 教学督导工作 督导 茶渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯文婕
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:界面缩聚 聚乙烯醇 聚酰胺 渗透汽化 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岭
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:一罐法 鱼露 高职院校 布料 不锈钢支架
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:黄酒 麦曲 绍兴黄酒 双向电泳 黄酒麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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