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刘澈
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内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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合作作者
张晓峰
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
王建军
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
赵曜
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
李小军
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
康慧玲
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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张晓峰
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 冰淇淋 料液 巧克力 甜味料
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王建军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 灌注装置 出料口
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赵曜
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 冰品 出料口
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李小军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:料液 冰淇淋 冷冻饮品 灌注装置 雪糕
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康慧玲
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 冷冻饮品 冰品 灌注装置
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邢慧勇
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷冻饮品 料液 巧克力 出料口
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芦志新
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 果酱 雪糕 冷冻饮品 抗融性
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苗洁
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷冻饮品 抗融性 刺槐豆胶 料液
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武士学
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷饮 雪糕 冷冻饮品 出料口
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王君伟
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 甜味料 冰淇淋 食用油脂 冰晶
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