您的位置： 专家智库 > >

刘晓欣

作品数：4 被引量：48H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：江苏省基础研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个建筑科学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 2个单宁酸
  • 2个稻米
  • 2个稻米淀粉
  • 2个底物浓度
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉分离
  • 2个淀粉分支酶
  • 2个淀粉工业
  • 2个淀粉含量
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化
  • 2个淀粉基
  • 2个淀粉胶
  • 2个淀粉胶粘剂
  • 2个淀粉接枝
  • 2个淀粉结构
  • 2个淀粉浓度
  • 2个淀粉乳
  • 2个淀粉生产
  • 2个淀粉水解

机构

  • 2个江南大学
  • 2个中国商业联合...
  • 1个盐城工学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国石化扬子...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个高等学校学科...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家玉米产业...
  • 2个霍英东青年教...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省基础研...

传媒

  • 2个分析化学
  • 2个粮油食品科技
  • 2个高等学校化学...
  • 2个化学与粘合
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个化工学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个分析科学学报
  • 2个食品与机械
  • 2个中国胶粘剂
  • 2个西部粮油科技
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
顾正彪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪雁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 变性淀粉 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0