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刘慧坤

作品数：7 被引量：34H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 4个饮料
  • 4个植物
  • 4个色谱
  • 3个烟酸
  • 3个药用
  • 3个植物蛋白
  • 3个中绿原酸
  • 3个乳化
  • 3个乳饮料
  • 3个色度
  • 3个色度值
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白饮料
  • 2个电解质
  • 2个营养元素
  • 2个运动饮料
  • 2个蔗糖酯
  • 2个乳化剂

机构

  • 5个天津科技大学
  • 2个天津轻工业学...
  • 1个湖北工学院
  • 1个北京康比特运...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个天津市高等学...
  • 1个天津市科技发...
  • 1个天津市重点科...
  • 1个质检公益性行...
  • 1个天津市科技攻...

传媒

  • 5个食品研究与开...
  • 4个饮料工业
  • 4个2003年国...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个天津轻工业学...
  • 2个广州食品工业...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个天津科技大学...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科技
  • 1个科技导报
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个广东农业科学

地区

  • 4个天津市
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吕晓玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：迷迭香酸 稳定性 抗氧化 紫甘薯 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晋府
供职机构：天津科技大学
研究主题：茶饮料 饮料 稳定性 绿原酸 酶技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡瑞玲
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：风味 色度值 咖啡因 绿原酸 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩英素
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 高效液相色谱法 葡萄酒 高效液相色谱法测定 克拉维酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志华
供职机构：北京康比特运动营养研究所
研究主题：葵花籽 绿原酸 稳定性 果胶酶 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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