您的位置： 专家智库 > >

高辉

作品数：30 被引量：162H指数：6
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家级星火计划国家农业科技成果转化资金项目天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 63个轻工技术与工...
  • 41个化学工程
  • 34个医药卫生
  • 29个生物学
  • 29个农业科学
  • 23个理学
  • 19个环境科学与工...
  • 17个文化科学
  • 10个自动化与计算...
  • 6个经济管理
  • 6个机械工程
  • 5个一般工业技术
  • 4个石油与天然气...
  • 4个建筑科学
  • 4个政治法律
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 2个矿业工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球

主题

  • 38个发酵
  • 31个活性
  • 28个食品
  • 27个抗氧化
  • 25个蛋白
  • 23个酵母
  • 22个纯化
  • 21个淀粉
  • 20个抑菌
  • 20个饮料
  • 19个多糖
  • 19个色谱
  • 18个酶法
  • 18个发酵生产
  • 16个自由基
  • 16个离子
  • 13个液体发酵
  • 13个发酵液
  • 12个免疫
  • 10个食品添加剂

机构

  • 63个天津科技大学
  • 9个天津轻工业学...
  • 3个教育部
  • 3个天津大学
  • 3个石家庄三鹿集...
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个安阳工学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个南京大学
  • 1个江南大学
  • 1个清华大学
  • 1个天津广播电视...
  • 1个天津职业大学
  • 1个深圳大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个上海应用技术...
  • 1个云南大学

资助

  • 27个国家自然科学...
  • 20个天津市高等学...
  • 18个国家科技支撑...
  • 17个天津市自然科...
  • 12个国家高技术研...
  • 10个国家级星火计...
  • 10个天津市科技计...
  • 10个国家农业科技...
  • 9个天津市科技发...
  • 6个天津市农业科...
  • 6个天津市重点科...
  • 5个天津市应用基...
  • 5个天津市科技支...
  • 5个天津市科技攻...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个天津市科技支...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个天津市重大科...

传媒

  • 39个食品研究与开...
  • 31个天津科技大学...
  • 26个食品工业科技
  • 23个中国食品添加...
  • 22个食品与发酵工...
  • 21个食品科学
  • 20个食品科技
  • 18个食品工业
  • 18个现代食品科技
  • 16个中国酿造
  • 14个天津轻工业学...
  • 13个中国调味品
  • 13个中国食品学报
  • 13个中国轻工教育
  • 12个中国乳品工业
  • 10个营养学报
  • 9个农业工程学报
  • 8个中国油脂
  • 8个饮料工业
  • 7个安徽农业科学

地区

  • 62个天津市
  • 3个河北省
  • 2个湖南省
  • 1个上海市
  • 1个广东省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵江
供职机构：天津科技大学
研究主题：果蝇 秀丽隐杆线虫 山楂提取物 雌性 高脂膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱振元
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩英素
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 高效液相色谱法 葡萄酒 高效液相色谱法测定 克拉维酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚秀玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：花色苷 迷迭香酸 精制 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张津凤
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：麦芽糖浆 红色素 精制 丁酮 体积单位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永振
供职机构：天津科技大学
研究主题：秸秆 综合利用 葡萄 茶制品 琯溪蜜柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左志晗
供职机构：天津师范大学生命科学学院
研究主题：克拉维酸 棒状链霉菌 发酵液 突变 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯涛
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：凉粉草胶 直链淀粉 风味物质 固相微萃取 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白小佳
供职机构：天津科技大学
研究主题：毕赤酵母 植物乳杆菌 酪蛋白 风味强化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0