您的位置: 专家智库 > >

马星

作品数:6 被引量:20H指数:2
供职机构:广西大学更多>>
发文基金:广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 1个矿业工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个饮料
  • 5个养颜
  • 5个饮料产品
  • 5个原汁
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个调味
  • 3个蛋白
  • 2个代谢物
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白质改性
  • 2个得率
  • 2个等离子体发射
  • 2个等离子体发射...
  • 2个电感耦合
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个电子鼻

机构

  • 6个广西大学
  • 2个江南大学
  • 1个广西农业职业...
  • 1个华南理工大学
  • 1个百洋水产集团...

资助

  • 6个广西壮族自治...
  • 5个广西壮族自治...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广西大学科研...
  • 3个南宁市科学研...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广西大学实验...
  • 2个广西大学实验...
  • 2个广西高等学校...
  • 2个广西教育厅科...
  • 2个广西科技计划...
  • 2个广西省自然科...
  • 2个广西研究生教...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个茂名市科技计...
  • 2个山东省博士后...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个现代食品科技
  • 5个轻工科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个广西大学学报...
  • 4个广西农学报
  • 4个教育教学论坛
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个广西轻工业
  • 3个粮食与油脂
  • 3个南方农业学报
  • 2个生物技术通报

地区

  • 6个广西
6 条 记 录,以下是 1-6
刘小玲
供职机构:广西大学
研究主题:罗非鱼 电子鼻 贝类 离子迁移谱 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构:广西大学
研究主题:木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文灿
供职机构:广西大学
研究主题:香蕉 原汁 澄清型 养颜 非酶褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜元欣
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:罗非鱼 熏制 即食 香蕉 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志伟
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:马铃薯 Γ-氨基丁酸 芒果 GABA 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹秀华
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:冻干 湿米粉 芒果 木薯 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0