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锁然
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89
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H指数:13
供职机构:
河北农业大学食品科技学院
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国家自然科学基金
河北省自然科学基金
河北省高等学校科学技术研究指导项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王颉
河北农业大学食品科技学院
刘亚琼
河北农业大学食品科技学院
牟建楼
河北农业大学
孙剑锋
河北农业大学
孙汉文
河北大学化学与环境科学学院河北...
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王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘亚琼
供职机构:河北农业大学
研究主题:杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
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所获资助
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牟建楼
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
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所获资助
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孙剑锋
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
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所获资助
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王晓茹
供职机构:河北农业大学图书馆
研究主题:酿造方法 酿造工艺 杏鲍菇 食品科学技术 食品添加剂
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孙汉文
供职机构:德州学院
研究主题:流动注射 锌 火焰原子吸收法 形态分析 中草药
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所获资助
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王向红
供职机构:河北农业大学
研究主题:高效液相色谱 食品 核酸适配体 动物性食品 氟苯尼考
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李宁
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 水酶法 扇贝柱 氨基态氮 复合酶制剂
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徐立强
供职机构:河北农业大学
研究主题:果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
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所获资助
研究领域
任晓宇
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:果酒 气相色谱-质谱 红枣 果酒酿造 感官
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