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赵莹婷

作品数:16 被引量:32H指数:3
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省高校产学合作科技重大项目国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程石油与天然气工程化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 11个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个理学
  • 7个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 5个石油与天然气...
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个多糖
  • 10个食品
  • 10个酿造
  • 9个淀粉
  • 8个多酚
  • 8个乙醇
  • 8个溶胶
  • 7个蛋白粉
  • 7个制浆
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶酶解
  • 6个豆粕
  • 6个制浆过程
  • 5个单质铁
  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白水解物
  • 5个休闲
  • 5个液化
  • 5个真空油
  • 3个蛋白制备

机构

  • 16个福建农林大学
  • 1个福建省林业科...
  • 1个福建省农业科...
  • 1个北京化工大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个福建农学院
  • 1个南京林业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湘潭大学

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 10个福建省自然科...
  • 9个福建省教育厅...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个国家教育部博...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个福建省科技重...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个国家大学生创...
  • 5个福建省高校产...
  • 5个福建省科技计...
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  • 4个教育部“新世...
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  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个福建省星火计...
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  • 2个福建省高等学...

传媒

  • 9个福建农林大学...
  • 7个食品工业科技
  • 7个福建农业学报
  • 7个现代食品科技
  • 6个福建轻纺
  • 6个食品科技
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  • 6个热带作物学报
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  • 5个中国食品学报
  • 5个教育教学论坛
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个山东化工
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个农产品加工(...
  • 3个农业工程学报
  • 3个江苏农业学报
  • 3个福州大学学报...

地区

  • 16个福建省
16 条 记 录,以下是 1-10
田玉庭
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 微波真空干燥 红曲黄酒 微波真空 黄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄玮婧
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:红曲黄酒 莲子 黄酒酿造 微波真空干燥 大罐发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王为为
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 微波真空干燥 真空油炸 油炸 微波真空干燥特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雅玲
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:辣木 RAN 龙眼 烟草叶片 莲子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑亚凤
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:膳食纤维 抗性淀粉 莲子 多糖 红曲黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄佳梅
供职机构:福建农林大学
研究主题:辅酶Q10 红曲黄酒 红曲 发酵醪 大罐发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文聪
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 微波真空干燥 超高压处理 含油率 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭银清
供职机构:福建农林大学材料工程学院
研究主题:生物质 乙醇 液化 无水乙醇 竹粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙盈盈
供职机构:福建农林大学
研究主题:增透膜 含氢硅油 SUB 提拉法 疏水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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