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程玉山

作品数：6 被引量：0H指数：0
供职机构：中国海洋大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 1个青岛海洋大学
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资助

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  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工

地区

  • 9个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
许加超
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻 褐藻胶 海藻酸钠 流变学特性 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高昕
供职机构：中国海洋大学
研究主题：流变学特性 海藻 海藻酸钠 褐藻胶 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张诗山
供职机构：中国海洋大学
研究主题：褐藻酸钠 果冻 缓释 无磷保水剂 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞作宾
供职机构：中国海洋大学
研究主题：褐藻酸钠 果冻 缓释 无磷保水剂 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓婷
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻 海藻酸钠 褐藻胶 琼胶 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李陶陶
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：节能减排 褐藻胶 钙 酸析法 酶解技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付小婷
供职机构：中国海洋大学
研究主题：褐藻酸钠 肠溶 海洋植物 胶囊 凝固浴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐杰
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 虾青素 南极磷虾 脑苷脂 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵珊
供职机构：中国海洋大学
研究主题：分子量 高效液相色谱法 分子量测定 黏度法 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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