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熊海波

作品数:10 被引量:37H指数:3
供职机构:海南大学更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学社会学经济管理更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 17个生物学
  • 16个农业科学
  • 15个医药卫生
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  • 2个文学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个政治法律
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  • 1个艺术

主题

  • 16个发酵
  • 15个食品
  • 14个椰子
  • 14个生产技术
  • 14个果酒
  • 13个生产工艺
  • 13个发酵工艺
  • 11个腰果梨
  • 11个营养
  • 10个腰果
  • 10个抑菌
  • 10个营养成分
  • 9个多酚
  • 9个乙醇
  • 8个饮料
  • 8个植物
  • 8个培养基
  • 7个蛋白
  • 6个椰子水
  • 5个冻干

机构

  • 19个海南大学
  • 6个华南热带农业...
  • 5个中国热带农业...
  • 3个海南师范大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华南农业大学
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  • 1个海南省农垦设...

资助

  • 16个“十一五”国...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个海南省自然科...
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  • 4个海南省重点科...
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  • 3个公益性行业科...
  • 3个海南省研究生...
  • 3个星火计划
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  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 15个食品科学
  • 12个食品科技
  • 10个食品研究与开...
  • 9个中国酿造
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  • 4个2009年海...
  • 3个中国调味品

地区

  • 23个海南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个甘肃省
25 条 记 录,以下是 1-10
李从发
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘四新
供职机构:海南大学
研究主题:细菌纤维素 椰子水 发酵 椰子 腰果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗子健
供职机构:海南大学
研究主题:腰果梨 抑菌活性 最低抑菌浓度 提取物 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐艳平
供职机构:海南大学
研究主题:腰果梨 提取物 抗氧化 抗氧化性 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯源源
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:胡椒 脱皮 腰果梨 抑菌活性 最低抑菌浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红阳
供职机构:海南大学
研究主题:椰子 发酵工艺 发酵 果酒 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符碧
供职机构:海南师范大学生命科学学院
研究主题:附中 遗传学 核型 高中生物 花粉萌发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟秋平
供职机构:海南大学
研究主题:发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟敏
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 椰子 抗氧化活性 提取物 番木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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