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沈国辉

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
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  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个机械工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 14个营养
  • 14个营养食品
  • 14个乳制品
  • 14个食品
  • 14个牛乳
  • 14个脱敏
  • 12个抗原
  • 11个蛋白
  • 11个乳清
  • 11个乳清蛋白
  • 11个抗原性
  • 8个蛋白酶
  • 8个蛋白质
  • 8个乳蛋白
  • 8个乳球蛋白
  • 7个糖基化
  • 7个牛乳蛋白
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白质组
  • 3个蛋白质组成

机构

  • 14个中国农业大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个教育部
  • 2个中粮集团有限...
  • 1个北京工商大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京大学
  • 1个北京农学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个南京师范大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个国家科技支撑...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个中国农业大学...
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传媒

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地区

  • 12个北京市
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
罗永康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷藏 乳清蛋白 鲢鱼 鱼片 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铮
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗原性 分布式电源 微网 乳清蛋白 配电网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑喆
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗原性 驴肉 牛乳 乳清蛋白 Β-乳球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓宇
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗原性 酪蛋白 酶解 牛乳酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘跃辉
供职机构：中国农业大学
研究主题：脱敏 牛乳 乳制品 营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丛艳君
供职机构：北京工商大学
研究主题：酪蛋白 牛乳 致敏性 抗原决定簇 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
布冠好
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈小琴
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 碱性蛋白酶 酶联免疫 水解乳清蛋白 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛学英
供职机构：中国农业大学
研究主题：酪蛋白 乳清蛋白 酶解产物 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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