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朱媛媛

作品数：3 被引量：35H指数：2
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省“青蓝工程”基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

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地区

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘琴
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：花青素 液质联用 小麦 抗氧化性 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白兴梁
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：大豆 抗氧化性 异黄酮 大豆异黄酮含量 液质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张薇娜
供职机构：南京财经大学
研究主题：花青素 抗氧化性 液质联用 保护剂 复溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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