2024年11月26日
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戴新明
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4
被引量:36
H指数:2
供职机构:
科技厅
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发文基金:
湖北省科技攻关计划
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合作作者
熊善柏
华中农业大学食品科学技术学院
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熊善柏
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
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