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彭旭东

作品数：5 被引量：2H指数：1
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校更多>>
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  • 2个江苏省
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阮雁春
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校
研究主题：职业教育 烹饪专业 小麦面粉 烹饪教育 面团品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐建凤
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校
研究主题：课程改革 烹饪 教学改革 主题教学模式 职业教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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