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张莉莉

作品数:10 被引量:42H指数:5
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金:黑龙江省科技攻关计划国家级星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程农业科学更多>>

领域

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  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
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主题

  • 9个乳酸
  • 9个色谱
  • 8个玉米秸
  • 8个玉米秸秆
  • 8个乳酸菌
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  • 6个淀粉粘度
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  • 6个粘度
  • 6个粘度特性
  • 6个乳酸菌发酵
  • 5个淀粉性质
  • 5个玉米皮渣
  • 5个色谱柱
  • 5个湿热处理
  • 5个水解
  • 4个单糖
  • 4个蛋白
  • 4个等温线
  • 4个多糖

机构

  • 9个黑龙江八一农...
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中华人民共和...

资助

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传媒

  • 9个食品科学
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  • 8个中国粮油学报
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  • 3个饲料研究
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  • 2个肉类研究
  • 2个江苏调味副食...

地区

  • 9个黑龙江省
9 条 记 录,以下是 1-9
曹龙奎
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康丽君
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:小米淀粉 自然发酵 水溶性膳食纤维 响应面法 分子结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:玉米秸秆 还原糖 微波 多酚 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇芳
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:小米淀粉 自然发酵 分子结构 响应面法 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹婧
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 薏苡仁 还原糖 响应面法 离子色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于长青
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:植物乳杆菌 花生四烯酸 深黄被孢霉 麦胚 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维浩
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:自然发酵 小米淀粉 小米 分子结构 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾鹏禹
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:色谱 连续化生产 高效液相色谱 单糖 色谱柱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪飞
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:色谱 质粒 玉米秸秆 模拟移动床 甘露糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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