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崔玉娜

作品数：9 被引量：38H指数：3
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
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地区

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共 15 条 记 录，以下是 1-10
张公亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：毒力基因 含硫香料 单增李斯特菌 副溶血性弧菌 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红漫
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 含硫香料 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶淑红
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵余庆
供职机构：沈阳药科大学
研究主题：化学成分 生物活性 人参皂苷 苦瓜 抗肿瘤活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立东
供职机构：大连工业大学
研究主题：白刺果 发酵 枸杞 打浆 厌氧发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁媛
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵饮料 枸杞 乳酸菌 发酵 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雅飞
供职机构：沈阳药科大学中药学院
研究主题：抗肿瘤活性 结构修饰 构效关系 人参皂苷 衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖
供职机构：大连工业大学
研究主题：碳纤维 乳酸菌 复合材料 晾晒 生物防腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛静慧
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：灿烂弧菌 仿刺参 微生物 拮抗 生物防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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