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宋希文
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4
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H指数:2
供职机构:
南京工业大学食品与轻工学院
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发文基金:
国家重点基础研究发展计划
江苏省高校自然科学研究项目
江苏省“青蓝工程”基金
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相关领域:
化学工程
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
韦萍
南京工业大学食品与轻工学院
周治
南京工业大学食品与轻工学院
肖彦羚
南京工业大学食品与轻工学院
姚忠
南京工业大学食品与轻工学院
徐虹
南京工业大学食品与轻工学院
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姚忠
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 固定化酶 谷氨酰转肽酶 纯化
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韦萍
供职机构:南京工业大学
研究主题:丁二酸 发酵 海因 发酵生产 L-苯丙氨酸
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肖彦羚
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:Γ-谷氨酰转肽酶 固定化 L-半胱氨酸 催化 活性位点
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周治
供职机构:南京工业大学生物与制药工程学院
研究主题:Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 茶氨酸 L-半胱氨酸 谷氨酰转肽酶
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徐虹
供职机构:南京工业大学
研究主题:Γ-聚谷氨酸 聚谷氨酸 基因工程菌 发酵生产 Ε-聚赖氨酸
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佘维娜
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:Γ-谷氨酰转肽酶 动力学 纯化 L-半胱氨酸 离子交换
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刘步云
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:动力学 吸附等温线 包涵体 复性 离子交换
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吴明刚
供职机构:南京工业大学
研究主题:L-半胱氨酸 苄基 酶法制备 酶法合成 动力学模型
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