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吴磊

作品数：31 被引量：234H指数：9
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领域

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主题

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地区

  • 23个广东省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
高群玉
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何小维
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 理化性质 胶原蛋白 变性淀粉 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石英
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：食品微生物学 专业课程体系建设 专业课程体系 食品质量与安全 抑制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐中岳
供职机构：华南理工大学
研究主题：理化性质 木薯淀粉 米饭 成品酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张二娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：慢消化淀粉 湿热处理 蜡质玉米淀粉 退火处理 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武俊超
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗性淀粉 湿热处理 豌豆 豌豆淀粉 交联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄强
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉颗粒 淀粉乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘垚
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉性质 脂肪替代物 淀粉 小颗粒 生物降解材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆龙生
供职机构：华南理工大学
研究主题：热管 碳纤维 吸液芯 沟槽 微结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘再毅
供职机构：广东省人民医院
研究主题：影像 磁共振成像 X线计算机 病理图像 体层摄影术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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