您的位置： 专家智库 > >

单丽君

作品数：7 被引量：27H指数：4
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系更多>>
发文基金：浙江省重点科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个发酵
  • 5个宇佐美曲霉
  • 5个固体发酵
  • 5个复合酶
  • 5个柑橘皮
  • 4个单胞菌
  • 4个LOGIST...
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个冻干
  • 3个多糖
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个单因素
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋液
  • 2个动力学模型

机构

  • 8个浙江大学
  • 2个浙江农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江省林业科...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个青海大学
  • 1个浙江省卫生防...
  • 1个浙江中烟工业...
  • 1个海通食品集团...

资助

  • 5个浙江省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省重点科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个农业部重点科...

传媒

  • 6个中国食品学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个浙江大学学报...
  • 4个饲料工业
  • 3个酿酒
  • 3个食品工业
  • 2个科技通报
  • 2个青海农林科技
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个浙江农业科学
  • 2个果树学报
  • 2个食品与机械
  • 2个青海师范大学...

地区

  • 7个浙江省
  • 1个青海省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
郑晓冬
供职机构：浙江大学
研究主题：乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞丹亚
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：LOGISTIC方程 发酵动力学 计算值 菌体生长 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹喜
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 酵母细胞 香叶醇 香茅醇 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嘉
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：三角瓶 高产 计数 水果蔬菜 生物杀菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管惠东
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：LOGISTIC方程 发酵动力学 计算值 菌体生长 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚炯炯
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：竹叶抗氧化物 西式肉制品 双汇 AOB TBHQ
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦迎春
供职机构：青海大学农牧学院
研究主题：大肥菇 抗缺氧 黄绿蜜环菌 菌丝 姬松茸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0