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刘翠琴

作品数：3 被引量：6H指数：1
供职机构：集美大学水产学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个农业科学
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个电气工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个养殖
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白质含量
  • 2个电泳
  • 2个调味
  • 2个调味料
  • 2个腥味
  • 2个熏制
  • 2个烟熏
  • 2个烟熏食品
  • 2个盐度
  • 2个液熏
  • 2个液熏法
  • 2个饮料
  • 2个印迹
  • 2个婴幼
  • 2个婴幼儿

机构

  • 5个集美大学
  • 2个厦门大学
  • 2个厦门水产学院
  • 1个教育部
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 3个福建省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省农业科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个厦门市科技计...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个福建省高校重...
  • 1个福建省教委科...
  • 1个福建省杰出青...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省农科院...
  • 1个教育部重点实...

传媒

  • 4个集美大学学报...
  • 3个食品科学
  • 3个厦门大学学报...
  • 3个渔业现代化
  • 3个渔业机械仪器
  • 3个集美大学学报...
  • 2个食品工业科技
  • 2个海洋水产研究
  • 2个泉州师范学院...
  • 2个福建农林大学...
  • 2个中国食品学报
  • 1个光电子．激光
  • 1个中国水产科学
  • 1个电讯技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个海洋科学
  • 1个食品科技
  • 1个植物资源与环...
  • 1个武汉大学学报...

地区

  • 4个福建省
  • 1个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘年生
供职机构：集美大学计算机工程学院
研究主题：混沌吸引子 神经网络 加密算法 混沌序列 基于神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其标
供职机构：集美大学
研究主题：鳗鱼 液熏法 蜂王浆 纯化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈申如
供职机构：教育部
研究主题：鳗鱼 蓝圆鲹 水解 酶水解 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王美贵
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：发酵 蓝圆鲹 鱼露 牡蛎 比较法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈木荣
供职机构：集美大学水产学院
研究主题：牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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