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冯荣华

作品数:14 被引量:74H指数:4
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家留学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学环境科学与工程更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 18个理学
  • 15个农业科学
  • 13个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 11个文化科学
  • 9个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个建筑科学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个自动化与计算...
  • 3个艺术
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 15个食品
  • 11个蛋白
  • 11个生产工艺
  • 8个淀粉
  • 8个饮料
  • 8个免疫层析
  • 8个甲基
  • 7个乙烯
  • 7个正交
  • 7个氯化
  • 7个发酵
  • 6个多克隆
  • 6个肉制品
  • 6个乳化
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个多糖
  • 5个食品添加剂
  • 4个蛋白成分
  • 3个代谢

机构

  • 26个南昌大学
  • 3个江西工业大学
  • 2个江西大学
  • 2个南京理工大学
  • 2个教育部
  • 1个北京化工大学
  • 1个堪萨斯州立大...
  • 1个南昌职业技术...
  • 1个东华理工大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个华东地质学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个北京市食品工...
  • 1个江西省疾病预...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 12个国家科技支撑...
  • 9个江西省教育厅...
  • 7个江西省自然科...
  • 6个江西省科技计...
  • 5个江西省主要学...
  • 5个长江学者和创...
  • 5个江西省高等学...
  • 5个食品科学与技...
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  • 3个江西省科技攻...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江西省科技厅...
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  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个江西省教育厅...

传媒

  • 16个食品科学
  • 12个南昌大学学报...
  • 11个食品工业科技
  • 10个南昌大学学报...
  • 9个中国畜产与食...
  • 7个食品与机械
  • 7个食品工业
  • 7个江西化工
  • 6个食品与发酵工...
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  • 4个分析化学
  • 4个食品科技
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个化学世界
  • 3个中国油脂
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 26个江西省
26 条 记 录,以下是 1-10
黄芝丰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题:罐头 乙基麦芽酚 饮料 软罐头 兔肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
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樊华
供职机构:南昌大学资源环境与化工学院
研究主题:聚偏氟乙烯 膜蒸馏 氨氮 垃圾渗滤液 柘林水库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永华
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题:乙基麦芽酚 红曲 食用色素 茶叶 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳崇学
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:中营养 抗氧化能力 马铃薯 藜蒿 乙基麦芽酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖卫华
供职机构:南昌大学
研究主题:食源性致病菌 免疫磁珠 致病菌 SUB 顺磁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹丽霞
供职机构:东华理工大学
研究主题:光催化 WO 粉煤灰 比表面积 取代度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄赣辉
供职机构:南昌大学
研究主题:传感器阵列 味觉 生乳 抗性淀粉 掺杂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹建国
供职机构:南昌大学
研究主题:冻融性能 微波法合成 微波法 羧甲基淀粉 取代度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈益虎
供职机构:南昌大学环境科学与工程学院
研究主题:不溶性硫磺 1,1,2-三氯乙烷 固液比 浸提液 提纯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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