2024年12月4日
星期三
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
侯小桢
作品数:
83
被引量:265
H指数:10
供职机构:
韩山师范学院
更多>>
发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
广东省科技计划工业攻关项目
国家级星火计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
化学工程
更多>>
合作作者
章斌
韩山师范学院食品工程与生物科技...
王忠合
韩山师范学院生物系
傅力
韩山师范学院生物系
陈晓芸
韩山师范学院生物系
王军
韩山师范学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
40个
轻工技术与工...
23个
农业科学
21个
文化科学
18个
化学工程
17个
医药卫生
15个
生物学
13个
理学
11个
环境科学与工...
8个
经济管理
6个
自动化与计算...
4个
语言文字
3个
一般工业技术
2个
哲学宗教
2个
动力工程及工...
2个
政治法律
1个
机械工程
1个
电子电信
1个
电气工程
1个
建筑科学
1个
社会学
主题
22个
食品
22个
超声波
20个
教学
19个
课程
18个
响应面
14个
抑菌
14个
植物
14个
冷冻
14个
果汁
12个
蛋白
12个
酶解
11个
多酚
11个
牛肉
11个
响应面优化
10个
冻干
10个
对虾
10个
多糖
10个
肉丸
10个
牛肉丸
9个
壳聚糖
机构
43个
韩山师范学院
6个
华南农业大学
3个
华南理工大学
2个
汕头大学
2个
新疆农业大学
1个
广西大学
1个
广州城市职业...
1个
暨南大学
1个
南京农业大学
1个
湖南涉外经济...
1个
深圳职业技术...
1个
浙江大学
1个
中国科学院
1个
陕西理工大学
1个
西北师范大学
1个
西南农业大学
1个
香港科技大学
1个
中山大学
1个
中山医科大学
1个
重庆大学
资助
22个
广东省科技计...
17个
国家级星火计...
14个
广东省自然科...
14个
广东省教育部...
13个
潮州市科技引...
12个
国家自然科学...
12个
潮州市科技计...
10个
博士科研启动...
8个
广东省高等教...
6个
广东省重大科...
6个
新世纪高等教...
5个
广东省科技攻...
5个
广东省高校优...
4个
国家高技术研...
4个
广州市科技计...
4个
广东省大学生...
4个
国家级大学生...
3个
广东省粤港关...
3个
广东省高等教...
3个
广东省科技厅...
传媒
26个
食品研究与开...
19个
食品工业
17个
韩山师范学院...
15个
食品科学
15个
安徽农业科学
15个
食品科技
13个
食品工业科技
12个
现代食品科技
12个
教育教学论坛
10个
食品与发酵工...
10个
湖北农业科学
9个
食品与机械
9个
广东农业科学
9个
科技信息
8个
中国食品学报
8个
农产品加工
7个
中国调味品
7个
中国食品添加...
7个
“亚运食品安...
6个
贵州农业科学
地区
45个
广东省
1个
陕西省
1个
浙江省
共
47
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
章斌
供职机构:韩山师范学院
研究主题:真空冷冻干燥 超声波 香蕉片 干片 佛手
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王忠合
供职机构:韩山师范学院
研究主题:抗氧化性 功能特性 免疫技术 探针设计 探针
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
傅力
供职机构:韩山师范学院
研究主题:皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈晓芸
供职机构:韩山师范学院
研究主题:抗凝血剂 教学改革 乳酸菌 地方高师 蛋白酶水解
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘志聪
供职机构:韩山师范学院
研究主题:凤凰单丛茶 正交试验 HPLC法测定 高效液相色谱 板栗
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王军
供职机构:韩山师范学院
研究主题:功能特性 抗氧化性 营养特性 美拉德反应 功能性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林丽云
供职机构:韩山师范学院
研究主题:免疫技术 探针设计 探针 试剂盒 引物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
蔡丽
供职机构:韩山师范学院
研究主题:黑斑病菌 菌种 立枯丝核菌 拮抗 生防菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
潘慧
供职机构:韩山师范学院
研究主题:高校政治辅导员 政治辅导员 铜 化学实验方案 稀硝酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高雪
供职机构:韩山师范学院
研究主题:果皮褐变 脐橙 青花菜 采后生理 柑橘
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共5页
<
1
2
3
4
5
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张