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黄枝梅

作品数：6 被引量：30H指数：4
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：福建省产学研联合开发基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

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地区

  • 9个福建省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘智禹
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 营养成分 河豚毒素 菊黄东方鲀 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏捷
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王则金
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 保鲜 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林启训
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜红波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：茶树菇 贮藏品质 果皮 活性抑制 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少成
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：茶树菇 多酚氧化酶 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈诵元
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：鸡腿菇 多酚氧化酶 动力学特性 温度影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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