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魏云潇

作品数:12 被引量:86H指数:6
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个一般工业技术
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 11个保鲜
  • 10个食品
  • 10个贮藏
  • 9个果蔬
  • 9个保鲜剂
  • 8个多酚
  • 8个植酸
  • 7个蛋白
  • 7个色谱
  • 6个抑菌
  • 6个饮料
  • 6个营养
  • 5个蛋白质
  • 5个多糖
  • 5个鱼皮
  • 4个代谢
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白氧化
  • 4个多胺
  • 3个蛋白肽

机构

  • 11个浙江大学
  • 3个河南农业大学
  • 3个浙江工业大学
  • 2个东北农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个宁波大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江省林业科...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个西南大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个浙江农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个河南省农业厅
  • 1个浙江中烟工业...
  • 1个海通食品集团...
  • 1个杭州中亚机械...
  • 1个台州市药品检...
  • 1个浙江宇翔生物...

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个浙江省重大科...
  • 5个浙江省科技计...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个浙江省科技攻...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个中央高校基本...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个宁波市重大科...
  • 3个浙江省公益性...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技攻关...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个农业工程学报
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个农业机械学报
  • 5个水产学报
  • 5个中国粮油学报
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个果树学报
  • 4个食品工业
  • 3个科技通报
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个河南农业科学
  • 3个包装工程
  • 3个核农学报

地区

  • 11个浙江省
  • 3个河南省
14 条 记 录,以下是 1-10
叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东红
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊
供职机构:浙江大学
研究主题:导电聚苯胺 坡缕石 敏感膜 热缩管 水介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芬
供职机构:浙江大学
研究主题:真空预冷 青花菜 果蔬 生理活性 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱潘伟
供职机构:浙江大学
研究主题:果蔬 大蒜精油 氧气含量 复配型 防腐保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕飞
供职机构:浙江大学
研究主题:流态 轴向柱塞泵 柱塞 保鲜 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兰菊
供职机构:河南农业大学
研究主题:贮藏 甜瓜 猕猴桃 冷害 黄瓜新品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振锋
供职机构:浙江大学
研究主题:正电子显像剂 显像剂 生物胺 类肿瘤 喹唑啉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉敬
供职机构:浙江工业大学
研究主题:柑橘 酚酸 类胡萝卜素 生物活性 葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振峰
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 多胺含量 纳他霉素 芦笋 内源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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