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陈合

作品数：279 被引量：921H指数：16
供职机构：陕西科技大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 76个化学工程
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主题

  • 66个发酵
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  • 46个食品
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  • 31个羊乳
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机构

  • 125个陕西科技大学
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资助

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  • 36个陕西省自然科...
  • 33个咸阳市科技计...
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传媒

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地区

  • 142个陕西省
  • 3个北京市
  • 1个新疆
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
共 148 条 记 录，以下是 1-10
舒国伟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇
供职机构：陕西科技大学
研究主题：SUB 柿饼 魔芋 光催化剂 CU
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李世玉
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 色素 纤维素酶 水苏糖 色素提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈立
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 羊奶粉 抗氧化肽 菌粉 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕嘉枥
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：陕西科技大学
研究主题：果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马齐
供职机构：陕西省微生物研究所
研究主题：复合酶 蛋白酶 喷雾干燥 菌粉 两歧双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦涛
供职机构：陕西省科学院
研究主题：两歧双歧杆菌 菌粉 嗜酸乳杆菌 双歧杆菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李串娜
供职机构：陕西科技大学
研究主题：保加利亚乳杆菌 冻干保护剂 嗜热链球菌 大豆低聚糖 脱脂乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨辉
供职机构：浙江大学
研究主题：SUB 溶胶-凝胶 微波介质陶瓷 介电性能 溶胶-凝胶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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