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金晖

作品数：20 被引量：120H指数：7
供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅创新团队建设与人才培养项目浙江省自然科学基金浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 18个化学工程
  • 12个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 9个生物学
  • 6个经济管理
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  • 3个建筑科学
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  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 16个多糖
  • 14个膳食
  • 14个膳食纤维
  • 14个南瓜
  • 14个南瓜多糖
  • 12个血糖
  • 12个糖尿
  • 12个糖尿病
  • 12个理化特性
  • 12个木耳
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  • 9个糖尿病模型
  • 9个糖尿病模型小...
  • 9个纤维素
  • 9个纤维素酶
  • 7个蛋白
  • 7个淀粉多糖

机构

  • 21个中国计量学院
  • 5个中国计量大学
  • 3个浙江中烟工业...
  • 2个江南大学
  • 2个浙江工业大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个杭州应用工程...
  • 1个杭州商学院
  • 1个南京理工大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个浙江经贸职业...
  • 1个中国粮油学会
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 17个浙江省自然科...
  • 17个浙江省科技厅...
  • 10个国家自然科学...
  • 6个浙江省教育厅...
  • 6个浙江省大学生...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个“十二五”国...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个浙江省新世纪...
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  • 4个浙江省重点科...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 2个中国计量学院...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个山西省自然科...

传媒

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  • 9个食品工业科技
  • 9个食用菌
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  • 6个广东农业科学
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  • 3个中国食品工业
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  • 3个农业机械学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食用菌学报

地区

  • 20个浙江省
  • 1个江苏省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
张拥军
供职机构：中国计量大学
研究主题：黑木耳 南瓜多糖 南瓜 黑木耳多糖 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丽云
供职机构：中国计量大学
研究主题：南瓜多糖 膳食纤维 南瓜 微胶囊 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构：浙江大学
研究主题：南瓜多糖 报警功能 南瓜 理化特性 中式香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈萍
供职机构：中国计量学院生命科学学院
研究主题：膳食纤维 茶多糖 理化特性 黑木耳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何杰民
供职机构：中国计量学院生命科学学院
研究主题：黑木耳 电子鼻 电子鼻检测 处理工艺 杨梅果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚惠源
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张高帆
供职机构：中国计量大学
研究主题：小球藻 生物酶法 可溶性蛋白质 糖尿病模型小鼠 四氧嘧啶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋家新
供职机构：中国计量学院生命科学学院
研究主题：红曲霉 嗜热芽孢杆菌 纯化 电子鼻 鱿鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张则鸣
供职机构：中国计量学院生命科学学院
研究主题：南瓜多糖 分子量 人工胃液 体外模拟 体外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东洋
供职机构：中国计量学院
研究主题：糖尿病模型小鼠 四氧嘧啶 香菇柄 膳食纤维 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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