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邓凯波

作品数:11 被引量:47H指数:5
供职机构:教育部更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 11个生物学
  • 11个医药卫生
  • 9个化学工程
  • 8个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个理学
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  • 2个石油与天然气...
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 12个乳酸
  • 12个发酵
  • 11个乳酸菌
  • 10个蛋白
  • 10个食品
  • 9个乳杆菌
  • 8个感官
  • 7个动物
  • 7个亚种
  • 7个乳球菌
  • 7个噬菌体
  • 6个代谢
  • 6个蛋白酶
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  • 6个淀粉
  • 6个多糖
  • 6个选育
  • 4个胆固醇
  • 3个代谢物
  • 3个单甘酯

机构

  • 11个东北农业大学
  • 5个教育部
  • 4个福建农林大学
  • 2个东北农学院
  • 2个中国农业科学...
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个福建农学院
  • 1个华东理工大学
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资助

  • 15个国家自然科学...
  • 8个长江学者和创...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个福建省自然科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个黑龙江省自然...
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  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个中央级公益性...
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  • 3个国家科技重大...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个福建省科技计...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 9个食品科技
  • 9个东北农业大学...
  • 8个现代食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品与机械
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个微生物学报
  • 4个微生物学通报
  • 4个畜牧兽医学报
  • 4个生物工程学报
  • 4个热带作物学报
  • 3个中国微生态学...
  • 3个饲料博览
  • 3个生物技术
  • 3个中国兽医杂志

地区

  • 10个黑龙江省
  • 4个福建省
  • 1个湖南省
  • 1个上海市
16 条 记 录,以下是 1-10
霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艾黎
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳国霞
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸乳球菌 质粒消除 降胆固醇 乳酸菌 同源性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐丽杰
供职机构:东北农业大学动物医学学院
研究主题:猪传染性胃肠炎病毒 猪流行性腹泻病毒 干酪乳杆菌 单克隆抗体 蓝舌病病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽杰
供职机构:教育部
研究主题:抗营养因子 乳酸菌 大豆 饲料 胰蛋白酶抑制因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏冉冉
供职机构:东北农业大学
研究主题:酸牛奶 乳酸菌 发酵 多态性 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方伟
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:保加利亚乳杆菌 抗噬菌体菌株 德氏乳杆菌保加利亚亚种 酸牛奶 产酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓凯波
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:抗性淀粉 低钠 莲子 嫩度 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李一经
供职机构:东北农业大学动物医学学院
研究主题:猪传染性胃肠炎病毒 单克隆抗体 猪流行性腹泻病毒 干酪乳杆菌 猪轮状病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢旭
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 低聚糖 发酵 益生元 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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