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石永凌

作品数：13 被引量：6H指数：1
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 3个生物学
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  • 5个发酵
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传媒

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  • 1个四川食品与发...
  • 1个食品安全导刊
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唐胜春
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：毕赤酵母 调味酒 风味质量 乙酸乙酯 EA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江铃
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：白酒 发酵装置 发酵温度 发酵 母糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勇
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：白酒 中国名酒 发酵装置 HPLC 剑南春
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王双
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：白酒 白酒分析 闻香 酒糟 酒杯
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谢义贵
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：毕赤酵母 调味酒 风味质量 香味物质 白酒
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