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王虹蕴
作品数:
4
被引量:12
H指数:2
供职机构:
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家级星火计划
甘肃省生物技术专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
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合作作者
韩鹏
甘肃农业大学食品科学与工程学院
张盛贵
甘肃农业大学食品科学与工程学院
吴洪斌
甘肃农业大学食品科学与工程学院
贠建民
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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韩鹏
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:酶活力 麦芽 麦芽品质 啤酒麦芽 类黑精
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张盛贵
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯淀粉 枸杞 马铃薯 牦牛 响应面法优化
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吴洪斌
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:麦芽品质 啤酒麦芽 酶活力 麦芽 啤酒
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供职机构
所获资助
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贠建民
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:草菇 金针菇 双孢蘑菇 浆水 贮藏品质
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