2024年8月22日
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王永丽
作品数:
4
被引量:10
H指数:2
供职机构:
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
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发文基金:
长江学者和创新团队发展计划
国家科技支撑计划
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
郭晶
东北农业大学食品学院乳品科学教...
李晓东
东北农业大学食品学院乳品科学教...
王秋宇
东北农业大学食品学院乳品科学教...
姚春燕
东北农业大学食品学院
姚春艳
东北农业大学食品学院
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郭晶
供职机构:东北农业大学
研究主题:干酪 诱变选育 基因组改组 植物乳杆菌 酵母菌
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所获资助
研究领域
王秋宇
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:干酪 植物乳杆菌 诱变选育 酵母菌 酵母
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李晓东
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
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姚春燕
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:干酪 酵母菌 酵母 乳酸乳球菌
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姚春艳
供职机构:黑龙江职业学院
研究主题:CO 杀菌效果 杀菌 蓝莓酒 蓝莓
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刘璐
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:干酪 降胆固醇 脂肪球 植物乳杆菌 干酪乳杆菌
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