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段胜林

作品数：18 被引量：124H指数：6
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共 26 条 记 录，以下是 1-10
刘炎桥
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：果冻粉 双螺杆挤压机 感官评价 卡拉胶 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：提纯 双螺杆挤压机 感官 感官评价 发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士伟
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：感官评价 双螺杆挤压机 挤压膨化机 杂粮 血糖生成指数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志桥
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：水苏糖 功能性低聚糖 草石蚕 苏糖 三糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：果冻粉 挤压膨化机 糊化淀粉 双螺杆 干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金泽
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：水苏糖 草石蚕 苏糖 饮料产品 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苑鹏
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：玛咖 电子鼻 感官 感官评价 芥子油苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段素芳
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：水苏糖 功能性低聚糖 苏糖 三糖 真空浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嘉芷
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙 酪蛋白 酶法 不饱和脂肪酸 海康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵华
供职机构：北京工商大学
研究主题：化妆品 芦荟 有机试剂 感官评价 美白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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