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李炜

作品数：8 被引量：75H指数：5
供职机构：江苏省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个色素
  • 3个薯块
  • 3个天然色素
  • 3个稳定性
  • 3个萝卜
  • 3个块根
  • 3个类胡萝卜素
  • 3个胡萝卜
  • 2个液相色谱
  • 2个液相色谱法
  • 2个银杏
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  • 2个营养
  • 2个肉色
  • 2个色谱
  • 2个色谱法
  • 2个食用色素
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  • 2个美人蕉
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机构

  • 3个江苏省农业科...
  • 1个青海省药品检...
  • 1个南京中医药大...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个江苏省“十五...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省应用基...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省高技术...
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  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家中医药管...
  • 1个江苏省“十五...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江苏省农业科...

传媒

  • 2个江苏农业学报
  • 2个作物学报
  • 2个南京农专学报
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  • 2个金陵科技学院...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个江西农业大学...
  • 1个农牧产品开发
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  • 1个食品科学
  • 1个农业科技通讯
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  • 1个江苏农业科学
  • 1个畜牧与兽医
  • 1个农家顾问
  • 1个上海农业学报
  • 1个西北农业学报
  • 1个养猪
  • 1个杂粮作物
  • 1个中国蔬菜

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
蔺定运
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：食用色素 稳定性 紫甘薯 类胡萝卜素 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓阳
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：食用色素 甘薯块根 甘薯 类胡萝卜素 肉色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹晴红
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：甘薯 选育 栽培技术 紫甘薯 鲜食甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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