您的位置: 专家智库 > >

李春

作品数:169 被引量:429H指数:11
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 111个轻工技术与工...
  • 67个生物学
  • 64个农业科学
  • 51个医药卫生
  • 49个化学工程
  • 42个文化科学
  • 34个经济管理
  • 34个理学
  • 21个自动化与计算...
  • 21个环境科学与工...
  • 11个机械工程
  • 8个航空宇航科学...
  • 7个金属学及工艺
  • 7个电气工程
  • 7个交通运输工程
  • 7个一般工业技术
  • 5个天文地球
  • 5个矿业工程
  • 5个电子电信
  • 5个政治法律

主题

  • 66个乳杆菌
  • 64个发酵
  • 54个蛋白
  • 54个食品
  • 53个乳酸
  • 53个细胞
  • 52个基因
  • 48个乳酸菌
  • 48个干酪
  • 46个营养
  • 46个牛乳
  • 43个酸奶
  • 43个酪蛋白
  • 42个色谱
  • 39个代谢
  • 38个益生菌
  • 38个脂肪酸
  • 36个饮料
  • 33个蛋白质
  • 30个多糖

机构

  • 118个东北农业大学
  • 13个哈尔滨工业大...
  • 13个教育部
  • 11个黑龙江省乳品...
  • 6个东北林业大学
  • 5个东北农学院
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个黑龙江中医药...
  • 2个吉林大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个中国海洋大学
  • 2个国家大豆工程...
  • 2个光明乳业股份...
  • 2个术开发中心
  • 1个哈尔滨大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个哈尔滨汽轮机...

资助

  • 70个国家自然科学...
  • 56个国家科技支撑...
  • 43个国家高技术研...
  • 43个黑龙江省教育...
  • 38个黑龙江省自然...
  • 28个博士科研启动...
  • 25个长江学者和创...
  • 23个黑龙江省科技...
  • 22个黑龙江省博士...
  • 21个中国博士后科...
  • 21个哈尔滨市科技...
  • 20个国家教育部博...
  • 18个黑龙江省博士...
  • 18个哈尔滨市科技...
  • 17个国家重点基础...
  • 16个黑龙江省青年...
  • 15个黑龙江省高等...
  • 14个国家科技重大...
  • 11个黑龙江省教育...
  • 11个黑龙江省国际...

传媒

  • 66个中国乳品工业
  • 65个食品工业科技
  • 53个食品科学
  • 48个中国食品学报
  • 39个食品工业
  • 38个东北农业大学...
  • 35个现代食品科技
  • 33个食品科技
  • 27个食品研究与开...
  • 26个中国酿造
  • 25个乳业科学与技...
  • 21个食品与发酵工...
  • 20个黑龙江畜牧兽...
  • 17个农业工程学报
  • 16个微生物学通报
  • 16个农产品加工
  • 15个食品与机械
  • 14个微生物学报
  • 13个安徽农业科学
  • 12个中国调味品

地区

  • 117个黑龙江省
  • 2个山东省
  • 2个新疆
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
127 条 记 录,以下是 1-10
刘丽波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 乳酸菌胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜鹏
供职机构:东北农业大学
研究主题:保加利亚乳杆菌 双歧杆菌 鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艾黎
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国芳
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:酪蛋白 微胶囊 保加利亚乳杆菌 干酪乳杆菌 胃肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓东
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩建春
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁婉婷
供职机构:东北农业大学
研究主题:保加利亚乳杆菌 乙醇沉淀 连续发酵 唾液酸 水解率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共13页<12345678910>
聚类工具0