2024年11月23日
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李春
作品数:
169
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H指数:11
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
文化科学
医药卫生
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合作作者
刘丽波
教育部
刘宁
黑龙江省乳品工业技术开发中心
杜鹏
东北农业大学食品学院乳品科学教...
李艾黎
东北农业大学食品学院乳品科学教...
张兰威
哈尔滨工业大学
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刘丽波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 乳酸菌胞外多糖
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刘宁
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
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杜鹏
供职机构:东北农业大学
研究主题:保加利亚乳杆菌 双歧杆菌 鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳酸菌
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李艾黎
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群
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张兰威
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
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霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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张国芳
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:酪蛋白 微胶囊 保加利亚乳杆菌 干酪乳杆菌 胃肠道
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李晓东
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
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韩建春
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
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梁婉婷
供职机构:东北农业大学
研究主题:保加利亚乳杆菌 乙醇沉淀 连续发酵 唾液酸 水解率
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