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方丽

作品数：78 被引量：150H指数：8
供职机构：吉林农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 64个轻工技术与工...
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  • 2个建筑科学
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  • 2个一般工业技术

主题

  • 36个发酵
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  • 18个得率
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  • 17个大学生

机构

  • 73个吉林农业大学
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  • 3个吉林化工学院
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  • 1个第二军医大学
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  • 1个北京农学院
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  • 1个上海师范大学

资助

  • 28个国家高技术研...
  • 26个国家自然科学...
  • 24个国家科技支撑...
  • 23个吉林省科技发...
  • 21个吉林省科技厅...
  • 16个吉林省自然科...
  • 15个吉林省科技厅...
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  • 12个吉林省教育厅...
  • 12个吉林省教育厅...
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  • 6个吉林省教育科...
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传媒

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地区

  • 69个吉林省
  • 2个上海市
  • 1个河北省
共 73 条 记 录，以下是 1-10
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春雷
供职机构：吉林农业大学
研究主题：抗氧化肽 改善记忆力 记忆损伤 活性肽 氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辑
供职机构：吉林农业大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 发酵乳 益生菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鸿梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 分离纯化 玉米肽 玉米 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雅文
供职机构：吉林农业大学
研究主题：黄豆酱 豆腐 蒸谷米 响应面试验 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘景圣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史军花
供职机构：吉林农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 响应面法优化 磷酸酯淀粉 发酵饮品 发酵液过滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑鸿雁
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 大豆 免疫功能 小鼠 大豆多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜宏宇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：缓慢消化淀粉 理化性质 玉米 抗性淀粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹冬玲
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：定点突变 酶学性质 酶学 突变体 北京棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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