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张小福

作品数：6 被引量：41H指数：3
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 13个红茶
  • 11个茶品
  • 11个茶品质
  • 8个杀青
  • 8个响应面
  • 8个冷冻
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个纤维素
  • 7个纤维素酶
  • 7个响应面设计
  • 7个碱性蛋白
  • 7个碱性蛋白酶
  • 7个红茶品质
  • 6个鱼鳞
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 5个信阳毛尖
  • 5个信阳毛尖茶
  • 5个学成

机构

  • 11个安徽农业大学
  • 3个信阳农业高等...
  • 2个信阳农林学院
  • 1个安徽大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个河南省科学院
  • 1个教育部
  • 1个河南农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个安徽省农业厅
  • 1个黄山市徽州漕...
  • 1个浙江上洋机械...

资助

  • 8个国家级星火计...
  • 7个安徽省高等学...
  • 4个国家林业公益...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个安徽省人才开...
  • 3个河南省教育科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省重点科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家标准化管...
  • 2个国家精品课程...
  • 2个河南省高校科...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个农业部重点科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 11个茶叶科学
  • 8个食品科技
  • 8个安徽农业大学...
  • 7个中国茶叶加工
  • 6个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 6个农机化研究
  • 4个茶业通报
  • 4个食品科学
  • 4个中国茶叶
  • 4个食品研究与开...
  • 4个信阳农业高等...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个河南农业科学
  • 3个河南农业
  • 3个西南农业学报
  • 3个食品安全质量...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个广东农业科学

地区

  • 11个安徽省
  • 2个河南省
  • 1个湖南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
李尚庆
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 制茶机械 滚子 变频电机 采茶机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范阳阳
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：抗干扰 杀青 炒干机 茶叶 PRO/E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩
供职机构：安徽农业大学
研究主题：炒干机 茶叶 虚拟装配 发酵液 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁飞
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：红茶品质 红茶 冷冻 感官品质 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭桂义
供职机构：信阳农林学院
研究主题：信阳毛尖茶 茶叶 化学成分 绿茶 信阳毛尖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛晨
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：贮藏时间 普洱茶 响应面设计 黄精 红茶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华再欣
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶包装 茶叶 滋味 教学改革 茶文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅玉
供职机构：安徽农业大学理学院
研究主题：手性 陶瓷膜 CACO SUB 芳基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁丁
供职机构：信阳农林学院
研究主题：茶叶 信阳毛尖茶 化学成分 信阳毛尖 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建军
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室
研究主题：信阳毛尖 信阳毛尖茶 茶树 烤烟 香料烟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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