2024年11月29日
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康牧旭
作品数:
3
被引量:8
H指数:2
供职机构:
天津大学农业与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郜希璐
天津大学农业与生物工程学院
周志江
天津大学农业与生物工程学院
刘珊娜
天津大学农业与生物工程学院
李丽
天津大学农业与生物工程学院
韩烨
天津大学农业与生物工程学院
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李丽
供职机构:天津大学农业与生物工程学院
研究主题:乳酸片球菌 超高压处理 超高压 芥菜 猪肉
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供职机构
所获资助
研究领域
郜希璐
供职机构:天津大学农业与生物工程学院食品科学系
研究主题:白酒窖泥 窖泥 酵母 浓香型 分子鉴定
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供职机构
所获资助
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韩烨
供职机构:吉林大学
研究主题:乳酸片球菌 片球菌 菌株 乳酸菌 发酵条件优化
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供职机构
所获资助
研究领域
刘珊娜
供职机构:天津农学院
研究主题:李斯特菌 发酵 蛋白抗体 胶体金 单增李斯特菌
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供职机构
所获资助
研究领域
周志江
供职机构:天津大学化工学院
研究主题:乳酸片球菌 细菌素 大肠杆菌O157 片球菌 菌株
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