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孙志明

作品数：12 被引量：0H指数：0
供职机构：河南工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学社会学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 13个文化科学
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  • 9个医药卫生
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主题

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机构

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  • 1个中国海洋大学
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资助

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传媒

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  • 5个粮食加工
  • 5个现代食品科技
  • 5个现代面粉工业

地区

  • 17个河南省
  • 1个湖南省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
吴立根
供职机构：河南工业大学
研究主题：谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岸娜
供职机构：河南工业大学
研究主题：谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜新丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：营销策略研究 营销策略 网络营销 高校市场 液态奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岸明
供职机构：河南工业大学
研究主题：可食包装 特殊气味 乌龙茶 玉米种皮 抗老化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖靖
供职机构：河南工业大学
研究主题：风味增强剂 风味化合物 龙井茶 下脚料 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪琴
供职机构：河南工业大学
研究主题：冷冻面团 面食制品 馒头 切条 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱怡
供职机构：河南工业大学
研究主题：盐碱水 精滤机 中心温度 谷氨酰胺酶 食盐水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
竹建德
供职机构：河南工业大学
研究主题：可食包装 谷氨酰胺酶 鸡骨泥 卡拉胶 乌龙茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈贞
供职机构：河南工业大学
研究主题：茶渣 风味化合物 信阳毛尖 挥发性香味物质 滋味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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