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刘晓兰

作品数:448 被引量:1,414H指数:17
供职机构:齐齐哈尔大学更多>>
发文基金:黑龙江省自然科学基金国家自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
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领域

  • 192个轻工技术与工...
  • 126个农业科学
  • 124个化学工程
  • 115个生物学
  • 85个医药卫生
  • 83个文化科学
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  • 13个电气工程
  • 10个天文地球
  • 8个哲学宗教
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  • 7个动力工程及工...

主题

  • 113个发酵
  • 90个活性
  • 77个抗氧化
  • 77个纯化
  • 76个蛋白
  • 72个教学
  • 70个食品
  • 64个酶解
  • 58个溶酶
  • 58个饲料
  • 58个纤溶
  • 58个纤溶酶
  • 56个玉米蛋白
  • 56个微生物
  • 56个课程
  • 55个色谱
  • 51个玉米
  • 48个抑菌
  • 47个蛋白粉
  • 46个诱变

机构

  • 213个齐齐哈尔大学
  • 17个东北农业大学
  • 12个天津科技大学
  • 11个教育部
  • 8个中国科学院
  • 7个东北林业大学
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  • 4个黑龙江八一农...
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  • 3个黑龙江大学
  • 3个中国农业大学
  • 3个工业微生物重...
  • 3个天津市工业微...
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资助

  • 112个黑龙江省自然...
  • 99个国家自然科学...
  • 85个黑龙江省教育...
  • 63个中央级公益性...
  • 50个黑龙江省教育...
  • 39个齐齐哈尔市科...
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  • 26个黑龙江省高等...
  • 25个中国博士后科...
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传媒

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  • 36个江苏农业科学
  • 36个饲料工业
  • 30个安徽农业科学
  • 29个粮食与饲料工...
  • 26个微生物学杂志
  • 25个微生物学通报
  • 25个现代食品科技
  • 21个工业微生物

地区

  • 214个黑龙江省
  • 8个天津市
  • 5个湖南省
  • 3个辽宁省
  • 3个北京市
  • 2个吉林省
  • 2个江苏省
  • 2个山东省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
245 条 记 录,以下是 1-10
郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米黄粉 玉米蛋白粉 玉米蛋白 果胶酶
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田英华
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:脱胶 亚麻 果胶酶 亚麻脱胶 黑曲霉
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邓永平
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 纯化 固态发酵 发酵 蛹虫草
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王晓杰
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米黄粉 玉米肽 抗氧化活性 抗氧化活性肽 玉米蛋白粉
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艾瑞波
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 势能曲线 发酵 微生物 纯化
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郭建华
供职机构:齐齐哈尔大学机电工程学院
研究主题:同步带 齿廓 污泥膨胀 丝状菌 同步带传动
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任健
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:萃取 功能性质 鹅肉 糖基化 黑豆
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杜国军
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:果胶酶 黑曲霉 食品加工 复合果醋 脱胶
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王路
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:脱胶 亚麻 亚麻脱胶 纤维 浸渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘井权
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:玉米浆 调味液 植物蛋白 工艺参数 玉米黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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