您的位置： 专家智库 > >

侯雪

作品数：4 被引量：7H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 9个化学工程
  • 8个动力工程及工...
  • 7个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 7个一般工业技术
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文学
  • 1个天文地球
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 20个节能
  • 20个果蔬
  • 20个果蔬汁
  • 20个保鲜
  • 20个保鲜工艺
  • 19个减损
  • 13个贮藏
  • 11个贮藏保鲜
  • 10个葡萄
  • 9个贮藏保鲜技术
  • 8个蒸发器
  • 7个淀粉
  • 7个葡萄保鲜
  • 7个微型冷库
  • 6个多酚
  • 6个多糖
  • 5个多酚物质
  • 5个生物保鲜
  • 5个生物保鲜剂
  • 4个豆腐

机构

  • 20个天津科技大学
  • 4个中国农业科学...
  • 4个国家农产品保...
  • 4个国家农产品保...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个天津市食品加...
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京农学院
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个南开大学
  • 1个深圳大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个天津大学
  • 1个天津农学院
  • 1个上海市农业科...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个石河子大学
  • 1个天津市农业科...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个天津市科技计...
  • 5个天津市自然科...
  • 5个国家科技重大...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家葡萄产业...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个河南省基础与...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个郑州市科技攻...
  • 2个天津市星火计...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市农业科...

传媒

  • 11个食品研究与开...
  • 10个食品科技
  • 9个保鲜与加工
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个现代食品科技
  • 7个食品科学
  • 7个农产品加工（...
  • 6个农业工程学报
  • 6个中国食品添加...
  • 6个中国食品学报
  • 6个农产品加工
  • 5个食品工业
  • 5个中国粮油学报
  • 4个中国食物与营...
  • 4个北方园艺
  • 4个安徽农业科学
  • 4个果树学报
  • 4个天津科技大学...
  • 4个粮油加工

地区

  • 13个天津市
  • 3个河南省
  • 1个北京市
共 20 条 记 录，以下是 1-10
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷传祝
供职机构：天津科技大学
研究主题：果蔬汁 果蔬汁加工 红薯 清汁 保鲜工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛婷
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：蒜薹 保鲜剂 生物保鲜剂 采后病害 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金晶
供职机构：天津科技大学
研究主题：果蔬汁 果蔬汁加工 参数稳定域 AT89S52单片机 PID控制器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟金霞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：搅打 贮藏 纳豆菌 吡啶二羧酸 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯雷
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜工艺 果蔬汁 减损 节能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀丽
供职机构：天津科技大学
研究主题：四氧嘧啶 糖尿病 保鲜膜 小鼠 肝脏损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王思新
供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所
研究主题：果蔬汁 甜樱桃 Α-葡萄糖苷酶 贮藏 果蔬汁加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨卫东
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：微型冷库 保鲜剂 臭氧处理 臭氧 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖尧
供职机构：天津科技大学
研究主题：聚氯乙烯 邻苯二甲酸二辛酯 增塑剂 PPA 高分子量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0