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于坤弘

作品数：7 被引量：10H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 46个化学工程
  • 34个农业科学
  • 30个生物学
  • 28个文化科学
  • 26个经济管理
  • 23个医药卫生
  • 21个理学
  • 15个自动化与计算...
  • 14个环境科学与工...
  • 14个一般工业技术
  • 10个机械工程
  • 10个电子电信
  • 6个石油与天然气...
  • 6个社会学
  • 5个哲学宗教
  • 5个金属学及工艺
  • 4个交通运输工程
  • 4个语言文字
  • 3个电气工程

主题

  • 62个大豆油
  • 54个油脂
  • 47个脂肪酶
  • 45个酶法
  • 44个固定化
  • 44个感器
  • 44个传感
  • 44个传感器
  • 42个SUB
  • 41个脂肪酸
  • 41个生物传感
  • 41个生物传感器
  • 41个抗氧化
  • 39个脱胶
  • 38个非均相
  • 38个大豆
  • 37个非均相反应
  • 36个脂酶
  • 36个精炼
  • 34个脱色

机构

  • 51个东北农业大学
  • 28个哈尔滨商业大...
  • 8个哈尔滨工业大...
  • 8个国家大豆工程...
  • 5个浙江工商大学
  • 4个教育部
  • 4个中国农业大学
  • 3个北大荒米业集...
  • 2个哈尔滨理工大...
  • 2个吉林省农业科...
  • 2个齐齐哈尔大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个武汉大学
  • 1个西安交通大学

资助

  • 48个国家科技支撑...
  • 29个黑龙江省教育...
  • 26个国家高技术研...
  • 26个国家自然科学...
  • 25个黑龙江省科技...
  • 24个“十一五”国...
  • 21个黑龙江省科技...
  • 19个黑龙江省自然...
  • 11个中国博士后科...
  • 11个黑龙江省博士...
  • 10个哈尔滨市科技...
  • 9个哈尔滨市科技...
  • 8个黑龙江省博士...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个哈尔滨市科技...
  • 7个国家现代农业...
  • 7个黑龙江省高等...
  • 7个黑龙江省科技...
  • 6个黑龙江省青年...
  • 6个中央级公益性...

传媒

  • 46个食品科学
  • 44个食品工业科技
  • 38个中国粮油学报
  • 36个食品工业
  • 27个中国油脂
  • 26个大豆科技
  • 23个东北农业大学...
  • 21个中国食品学报
  • 17个食品科技
  • 16个农业机械
  • 16个东北农业大学...
  • 16个中国食品科学...
  • 14个中国乳品工业
  • 14个食品研究与开...
  • 13个农业工程学报
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个农业机械学报
  • 12个粮食加工
  • 11个大豆通报
  • 10个粮食与油脂

地区

  • 61个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 66 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常云鹤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆油 SUB 超临界CO 大豆油脂 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹小雨
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 磷脂酶A 脱胶 油脂精炼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋云花
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脂肪酶 大豆油 超临界CO 固定化条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 氢化 脱胶 水洗废水 油脂碱炼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李万振
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱胶 活性白土 脱层 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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