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乔慧

作品数：4 被引量：20H指数：3
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
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共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢柯
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气成分 气相色谱-质谱法 SBSE 荔枝 特征香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨世玲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 基因克隆 生物信息学分析 褐变抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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