您的位置： 专家智库 > >

黄琦敏

作品数：10 被引量：2H指数：1
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 8个蛋白
  • 8个食品
  • 8个响应面
  • 8个抗氧化
  • 7个酸性蛋白酶
  • 7个天然抗氧化
  • 7个天然抗氧化剂
  • 7个酶解
  • 7个抗氧化活性
  • 6个螯合
  • 6个小球藻
  • 5个蛋白复合体
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白酶解物
  • 5个蛋白肽
  • 5个肉丸
  • 5个细胞
  • 4个蛋白源
  • 4个蛋白制备
  • 4个蛋白质

机构

  • 8个福州大学
  • 2个福建农林大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个上海交通大学
  • 1个中国科学院
  • 1个厦门大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个厦门海洋职业...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 5个福建省自然科...
  • 5个国家海洋公益...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省科技计...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个福建省区域科...
  • 3个福州市科技计...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技厅...
  • 1个福建省星火计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 8个中国食品学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个福州大学学报...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个食品科学技术...
  • 4个中国食品科学...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个福建轻纺
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国生物化学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个中国轻工教育
  • 2个广东海洋大学...
  • 2个第十二届中国...
  • 2个中国食品科学...
  • 2个中国食品科学...

地区

  • 8个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
汪少芸
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡茜茜
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 天然抗氧化剂 酶解 小球藻 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立娜
供职机构：福建农林大学
研究主题：螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付才力
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 酶解 天然抗氧化剂 鲨鱼皮 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪晶
供职机构：福州大学
研究主题：抗氧化肽 体外实验 抗氧化 超氧阴离子 活性氧自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴妙鸿
供职机构：福州大学
研究主题：芸豆蛋白 功能特性 鸡肉蛋白 食品 紫菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林祥志
供职机构：国家海洋局第三海洋研究所
研究主题：小球藻 微藻 叶黄素 真蛸 头足类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨倩
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：抗氧化肽 裂殖壶菌 生物活性 小球藻 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0