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黄琦敏

作品数:9 被引量:2H指数:1
供职机构:福州大学更多>>
发文基金:国家海洋公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

领域

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主题

  • 8个蛋白
  • 8个食品
  • 8个响应面
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  • 7个酸性蛋白酶
  • 7个天然抗氧化
  • 7个天然抗氧化剂
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  • 4个蛋白质

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个福建省
8 条 记 录,以下是 1-8
汪少芸
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡茜茜
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 天然抗氧化剂 酶解 小球藻 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立娜
供职机构:福建农林大学
研究主题:螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付才力
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 酶解 天然抗氧化剂 鲨鱼皮 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪晶
供职机构:福州大学
研究主题:抗氧化肽 体外实验 抗氧化 超氧阴离子 活性氧自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴妙鸿
供职机构:福州大学
研究主题:芸豆蛋白 鸡肉蛋白 食品 功能特性 紫菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林祥志
供职机构:国家海洋局第三海洋研究所
研究主题:小球藻 微藻 叶黄素 真蛸 头足类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨倩
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:生物活性 小球藻 响应面 抗氧化肽 裂殖壶菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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