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陆阳

作品数：16 被引量：14H指数：2
供职机构：西华大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 15个生物学
  • 15个化学工程
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  • 11个理学
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  • 3个经济管理
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  • 1个电气工程
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  • 1个自然科学总论

主题

  • 21个发酵
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  • 10个盐渍
  • 10个杂粮
  • 9个豆瓣
  • 9个豆粉
  • 7个低盐
  • 6个蛋白质效率

机构

  • 22个西华大学
  • 3个四川工业学院
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个黄淮学院
  • 1个江南大学
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  • 1个云南大学
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  • 1个四川农业大学
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  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...

资助

  • 16个教育部“春晖...
  • 14个四川省科技支...
  • 14个西华大学研究...
  • 11个国家自然科学...
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  • 8个四川省教育厅...
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传媒

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地区

  • 20个四川省
  • 1个河南省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
刘平
供职机构：西华大学
研究主题：郫县豆瓣 发酵 豆瓣酱 泡菜 柠檬
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黄湛
供职机构：西华大学
研究主题：凉茶 柠檬 发酵液 泡菜 蔬菜原料
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车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢亚阁
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关统伟
供职机构：西华大学
研究主题：放线菌 发酵 系统发育 泡菜 放线菌多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 四川泡菜 发酵液 杏鲍菇 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽珠
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 发酵液 火锅底料 泡菜 粉剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋丽
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 泡菜 冰酒 冰葡萄酒 菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶瑜
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 四川泡菜 多孔淀粉 秋葵 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单小平
供职机构：西华大学
研究主题：柠檬 凉茶 工厂化生产 脆片 澄清型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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