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郭林海

作品数：12 被引量：51H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市科技发展战略研究计划项目“十一五”国家科技支撑计划天津市科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 11个天津市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
汪建明
供职机构：天津科技大学
研究主题：腐乳 发酵 干酪 乳酸菌 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙囝
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：储粮害虫 驱避剂 红薯 饮料 发酵产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王媛媛
供职机构：天津科技大学
研究主题：脱脂乳粉 乳清蛋白 乳粉 动力学研究 动力学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
臧瑞波
供职机构：天津科技大学
研究主题：盐渍 干酪 霉菌生长 孢子悬浮液 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张媛媛
供职机构：中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题：重组菌株 酿酒酵母 大肠杆菌 莽草酸 重组酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文旭娟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：微观结构 骨汤 羊骨 前处理条件 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永青
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：微观结构 发酵产物 免疫功能 小鼠免疫功能 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡赞扬
供职机构：天津科技大学
研究主题：酪蛋白糖巨肽 超滤 乳清 功能特性 层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈淑华
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵产物 免疫功能 小鼠免疫功能 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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