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许先猛

作品数：19 被引量：186H指数：7
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划山西省高等学校科技创新项目陕西省教育厅产业化培育项目更多>>
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地区

  • 8个陕西省
  • 1个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
董文宾
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙皎皎
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：明胶 胶原多肽 改良剂 谷朊粉 聚丙烯酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缑敬轩
供职机构：陕西科技大学
研究主题：发酵 乳酸菌 几丁质 甲壳素 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨津
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：红曲色素 抗氧化活性 红曲 生物合成 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘迪
供职机构：陕西科技大学
研究主题：抗氧化 杜仲叶 桃叶 抗氧化活性 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐颖
供职机构：陕西科技大学
研究主题：大豆异黄酮 富硒 精粉 抗氧化性 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔阳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：蝙蝠葛 抗菌活性 内生真菌 抑菌活性 茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄文娟
供职机构：河南科技学院
研究主题：醋酸发酵 护色 浸提 杏鲍菇 核酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马斯佳
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：谷朊粉 谷氨酰胺转氨酶 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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