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詹冬玲

作品数：50 被引量：155H指数：7
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金吉林省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 54个生物学
  • 45个轻工技术与工...
  • 37个化学工程
  • 35个农业科学
  • 33个医药卫生
  • 27个文化科学
  • 18个经济管理
  • 18个理学
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  • 8个自动化与计算...
  • 5个哲学宗教
  • 5个建筑科学
  • 5个社会学
  • 4个政治法律
  • 3个一般工业技术
  • 3个语言文字
  • 3个自然科学总论
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程

主题

  • 34个蛋白
  • 33个发酵
  • 32个活性
  • 28个基因
  • 27个营养
  • 27个酵母
  • 27个抗氧化
  • 26个细胞
  • 25个微生物
  • 24个乳酸
  • 24个食品
  • 24个响应面
  • 23个多糖
  • 22个点突变
  • 22个定点突变
  • 22个突变体
  • 22个酶学
  • 21个玉米
  • 19个淀粉
  • 16个代谢

机构

  • 55个吉林农业大学
  • 12个吉林大学
  • 5个吉林省农业科...
  • 4个吉林化工学院
  • 2个教育部
  • 2个延边大学
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  • 2个辽宁省辽宁绒...
  • 1个解放军军需大...
  • 1个军事医学科学...
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  • 1个中国科学院
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  • 1个中国农业大学
  • 1个解放军农牧大...
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 30个吉林省自然科...
  • 29个吉林省科技发...
  • 22个国家科技支撑...
  • 20个吉林省科技厅...
  • 15个中央级公益性...
  • 15个博士科研启动...
  • 14个国家高技术研...
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  • 13个吉林省科技厅...
  • 12个吉林省重大科...
  • 10个吉林省教育厅...
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传媒

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  • 10个中国饲料
  • 10个粮食与油脂
  • 10个中国食品学报
  • 8个中国兽医学报
  • 8个微生物学报

地区

  • 64个吉林省
  • 2个上海市
共 66 条 记 录，以下是 1-10
刘景圣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓平
供职机构：吉林农业大学
研究主题：抗菌肽 响应面法优化 响应面法 林蛙油 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩葳葳
供职机构：吉林大学
研究主题：分子对接 抑制剂 同源模建 磷酸三酯 嗜热蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构：吉林化工学院
研究主题：黄酮 多糖 玉米苞叶 玉米须 乙醇沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘回民
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米醇溶蛋白 半胱氨酸蛋白酶 玉米粉 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明珠
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 淀粉 蜜环菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方丽
供职机构：吉林农业大学
研究主题：北京棒杆菌 酶学性质 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任玉雪
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：磷酸三酯 嗜热菌 真核表达 分析技术 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林禹欣
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：磷酸三酯 嗜热菌 GEOBACILLUS 药物残留 动物源性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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