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胡益侨

作品数:7 被引量:64H指数:3
供职机构:西南大学食品科学学院更多>>
发文基金:四川省重点科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个文学
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个语言文字
  • 1个艺术
  • 1个历史地理

主题

  • 9个食品
  • 9个响应面
  • 9个酶解
  • 8个蛹蛋白
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白制备
  • 6个肉制品
  • 6个糖化
  • 6个细胞
  • 5个代谢
  • 5个血脂
  • 5个紫薯
  • 5个微生物
  • 4个胆固醇
  • 4个胆固醇代谢
  • 4个蛋白质
  • 4个液化
  • 4个紫甘薯
  • 4个污染
  • 3个代谢产物

机构

  • 11个西南大学
  • 3个西南农业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个南京林业大学
  • 1个重庆市第九人...
  • 1个重庆文理学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个爱媛大学
  • 1个尉犁县农业技...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个中央高校基本...
  • 7个重庆市自然科...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个重庆市科技攻...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个四川省重点科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个重庆市科委基...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个重庆市教育委...
  • 3个重庆市教委科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个重庆市应用基...
  • 2个中央级公益性...

传媒

  • 11个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 6个肉类研究
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个西南大学学报...
  • 3个中国调味品
  • 3个微生物学报
  • 3个包装与食品机...
  • 3个食品与机械
  • 2个生态学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个中国商办工业
  • 2个淡水渔业
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个中国岩溶
  • 2个草业学报
  • 2个营养学报

地区

  • 12个重庆市
12 条 记 录,以下是 1-10
胡春蓉
供职机构:重庆市第九人民医院
研究主题:类风湿关节炎 慢性乙型肝炎 IL-21 慢性乙型病毒性肝炎 多中心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖晨
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:液化 发酵工艺条件 响应面法 紫薯 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构:西南大学
研究主题:花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈海亮
供职机构:中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:香气成分 巴氏杀菌 微波杀菌 杀菌方式 顶空固相微萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雄
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺亚萍
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:化学污染物 量子点 污染物分析 食品 生物污染物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红佳
供职机构:重庆文理学院
研究主题:纳米纤维素 纤维素 辣椒素 甘薯渣 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雅利
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:香气成分 紫甘薯 顶空固相微萃取法 紫色甘薯 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构:西南大学
研究主题:营养成分 薏苡 薏苡仁 精读教学 语言分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄先智
供职机构:西南大学
研究主题:桑叶 生物碱 桑叶粉 桑树 石漠化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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